無農薬農家直送ビーツ 赤:2kg(東北~関西地域配送料込み!)

お待たせ致しました!
KimidoriFarm 開園当初より園主が思いを込めて栽培をしているビーツ。
今シーズンの秋収穫のビーツの販売が開始いたしました!

秋収穫のビーツ、やや小ぶりですが、ぎゅっと引き締まり、甘さ香りともにみずみずしく育っていますよ!!

生のままのビーツは調理方法も様々。生食でサラダはもちろん、煮て、焼いて、蒸して…ぜひ新鮮なビーツならではのおいしさや調理をお楽しみください。ふんわりした独特の優しい甘さはお子様達にも人気です。

ビーツは期待される健康や美容への働きから「奇跡の野菜」「飲む輸血」と言われるほど栄養豊富な野菜です。

リン、ナトリウム、マグネシウム、カルシウム、鉄分、カリウムなどを多く含み、その他にもビタミンやミネラル、食物繊維やオリゴ糖などを含みます。

赤い色のもととなるβシアニンやベタインにも活性酸素から体を守るなどが多くのことが期待できるそうです。 そして、食べると体内で一酸化窒素(NOエヌオー)がうまれるそうです。NOには、体内で血管を広げ、血液の循環をスムーズにしてくれる働きがあるそうです。

日本ではあまりなじみがありませんでしたが、外国ではとても一般的で、とても古くから美と健康のために食されています。

当園のビーツはクセが少なく食べやすい!なんだかフルーティ!と好評いただいております。農家自ら収穫、選別、梱包をしておりますので、畑からお届け先まで、最短速度。 鮮度と本来の美味しさを保ったまま、お届けすることができます。

 加熱することで柔らかくなり、甘みがより引き出されますが、生でも召し上がれます。細切りにして作るビーツのサラダは一度食べたら何度でも食べたくなる手軽さとおいしさです。意外にも、お豆腐などの和食材、和調味料との相性も良いので、いろいろな食べ方をお試しください。

 最近はスープ以外にも沢山のレシピが紹介されています!
当園ホームページ「ビーツレシピ集」でも数多くのレシピを紹介しておりますのでぜひご覧ください。(http://kimidorifarm.com/)

(KimidoriFarmで栽培しているビーツは固定種ではないので、季節によってサイズにばらつきがありますが、すべて同じ品種のビーツです。)

☆こちらのビーツをシンプルに、より召し上がりやすく加工した「ビーツパウダー」もございます。ぜひ併せてご覧下さい!


ビーツ(赤:デトロイトダークレッド): 2kg 入っています。
※葉っぱは切り落とした状態での発送となります。

※2箱以上ご注文の場合は直接お問合せください。

※お届け時間帯にご希望がある方は、ご注文の際に備考欄にご記載ください。(午前中、14時▶16時、16時▶18時、18時▶20時、19時▶21時)
※ビーツのみのご注文の場合のみ送料込みとなります。

販売期間:6月~、11月~
(12月~春収穫前の間は最適な時期に収穫、貯蔵しているもののお届けになります)



¥ 2,800

SOLD OUT

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※この商品は1点までのご注文とさせていただきます。

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