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ほしいも皮つき丸干しタイプ (180g)

¥1,080 税込

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ほしいも皮付き丸干しタイプ（180g）

さつまいもを皮ごと蒸しあげて干した、「ほしいも皮付き丸干しタイプ」は焼き芋のような、独特の香ばしさ、バニラのような香りがする…皮つき丸干しタイプ。独特の個性的な干し芋です。

自然栽培（無肥料、無農薬）で栽培したさつまいも（シルクスイート）を収穫後、貯蔵熟成させ、最適なサイズだけを選び抜き、アクを抜いた後にセイロで蒸しあげています。

皮をむいたレギュラータイプに比べると干し時間は倍以上。ゆっくりゆっくり、うまみと蜜をじっくり閉じ込めながら乾燥していきます。

干し時間は気候や気温により変わるため、一つ一つ手作業、人の目で確認しています。その為、大量生産はできませんが、ゆっくり天日で乾かされたほしいもは、芯はまだやわらかく、独特の食感と後味の良い上品な甘さで自然が作り出したそのままの美味しさがあります。

ワインやウィスキーにも合うので、おつまみにもおススメです。おやつにも、おつまみにも、お土産にも。どうぞ様々なシーンでお召し上がりください！

なお、皮付きタイプは乾燥に時間がかかるため、お届けにお時間をいただくことがあります。ご了承ください。
11袋以上をご希望の場合は直接お問い合わせください。

皮付き丸干しタイプ　180ｇ
販売期間：1月中旬～なくなり次第終了
配送方法：宅急便