ほしいも皮つき丸干しタイプ (180g)

ほしいも皮付き丸干しタイプ(180g)

さつまいもを皮ごと蒸しあげて干した、「ほしいも皮付き丸干しタイプ」は焼き芋のような、独特の香ばしさ、バニラのような香りがする…というご感想をいただいたり、根強いファンが多い1品です。

自然栽培(無肥料、無農薬)で栽培したさつまいも(シルクスイート)を収穫後、貯蔵熟成させ、最適なサイズだけを選び抜き、アクを抜いた後にセイロで蒸しあげています。

皮をむいたレギュラータイプに比べると干し時間は倍以上。ゆっくりゆっくり、うまみと蜜をじっくり閉じ込めながら乾燥していきます。

干し時間は気候や気温により変わるため、一つ一つ手作業、人の目で確認しています。その為、大量生産はできませんが、ゆっくり天日で乾かされたほしいもは、芯はまだやわらかく、独特の食感と後味の良い上品な甘さで自然が作り出したそのままの美味しさがあります。

ワインやウィスキーにも合うので、おつまみにもおススメです。おやつにも、おつまみにも、お土産にも。どうぞ様々なシーンでお召し上がりください!

自然栽培のサツマイモならではの、ちょっと珍しい皮付きの丸干しのほしいも、どうぞ一度お召し上がりください。

3袋以上ご希望の際は、直接お問合せください。

皮つき丸干しタイプは、大量生産ができないため、1回のご注文につき、2袋までとさせていただいております。
ぜひ、ご注文はお早めにお願い致します!

皮付き丸干しタイプ 180g
販売期間:1月中旬~3月
配送方法:ネコポス便(ポスト投函)または 宅急便

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