毎日毎日、規則正しく、午後になるとゴロゴロと雷がなります。

すごい雨音がするかと思ったら、通りの反対側だけで土砂降り・・・なんて不思議な天気があったり、なんだか不安定な梅雨の終わり。タチアオイもいつの間にかてっぺん間近です。いよいよ夏が始まります。

高山きゅうりも順調にツルを伸ばし、花を咲かせ、収穫がはじまりました。

本日より、ご注文承り開始いたします。

高山村でしか採れない大きなきゅうり。種も柔らかく、そのまま召し上がれます。

Kimidorifarm&kitchenの夏の定番のおやつは、縦半分に切った高山きゅうりの断面に味噌を塗って豪快にかぶりつく「味噌きゅうり」。きゅうりのさわやかさと味噌のコクが、夏の暑さをクールダウンしてくれます。ほどよく塩分もとれるのでお勧めです。

さて、高山きゅうりの畑では、蜂が飛び回っているので、ずっと遠くで「ぶんぶん音」がしています。最初はちょっと怖かったのですが、蜂は蜜を集めるのに大忙しで人間にはあまり構ってこないので、いつの間にか怖くなくなりました。巣があれば話は別ですが。

葉っぱはザラザラちくちくするし、きゅうりはトゲトゲだし、うかうかするとツルに巻き付かれるので気が抜けない高山きゅうりのトンネルにて、園主が一本一本美味しそうなのを選んでお送りいたします。

高山村の伝統野菜高山きゅうり。生でも、加熱しても漬物にしても、美味しいきゅうりです。

この機会にぜひご利用くださいませ！

⭐︎おまけ⭐︎

まるで、全身（？）で、天真爛漫に太陽の光を喜ぶかの様な高山きゅうりのツル。小さな種からよくここまで育ったものだ…と感慨深いです。