kimidorifarmのメインの野菜の１つ、ビーツ。ビーツの栽培を始めたきっかけは、カナダに住んでいた頃、友人宅でいただいた「ボルシチ」があまりにも美味しかったからです。 10年前にはほとんど知られていな...

先日「有機JAS」の年次調査がありました。通常は夏に行われるのですが、コロナ禍の影響でこの時期に…昨シーズン（2021年）に使用した有機JASマーク（シール）の枚数を報告したり、今シーズン（2022年）の圃場の計...

先週の金曜日、先週のことなのに、ずいぶん昔のことに感じるのは、それは先週がまだ2月だったせいでしょうか？ さて、そんなことはさておき、先週の金曜日、赤城山の北麓、群馬県昭和村にある「農園星ノ環」...

昨日は朝から湿り気の多い重たい雪が降りました。 雪が降ると、2014年の異例の大雪を思い出します。あの時はまだ就農したばかりだったのですが、各地の農家さん達同様、kimidorifarmでもビニールハウス（以...

KimidoriFarmのHoshiImo ～ほしいも～は、屋外のハウスの中で天日干ししています。夜間にしっかり凍り、日中に溶ける、を繰り返し、だんだんに繊維が壊れ、甘みが増し、奥深さというか、香りが増していきます。&n...

大変長らくお待たせいたしました！！！本日より、冬の味覚「HoshiImo～ほしいも～」のご予約販売を開始いたします！！（商品は１７日より順次発送させていただきます。）ご注文は、オンラインストアBASEにて承っ...

あけましておめでとうございます🌞いよいよ、2022年。皆様にとって幸多い一年で有りますように😌今年は、kimidorifarmにとって、節目の年となります。駆け出す子供達のエネルギーを見習って進み続けたいと思いま...

12月28日～1月3日までは年末年始休業とさせていただきます。オンラインストアでのご注文は通常通り承りますが、商品の発送、またお問合せのお返事は4日以降となります。お客様にはご不便おかけし申し訳ございませ...

2021.12.17に、高崎市剣崎町に「koyomi」というお店がオープンしました。入り口からワクワク雰囲気のこちらは、群馬の地産の「旬」の野菜を組み合わせて構成されたコールドプレスジュース数種類と、新鮮な野菜、...

いつもキミドリファームの美ビーツ をご愛顧いただきまして、ありがとうございます。 大変残念なお知らせになってしまうのですが、先月11月末、KimidoriFarmのビーツ畑エリアにて積雪、そしてその後に大寒波...

勤労感謝の日…今年、10年以上ぶりに再び繋がったご縁から、更なるご縁をいただき、お隣のみなかみ町「土合駅」にて開催された「土合朝市」に出店させていただきました。土合駅は「日本一のモグラ駅」と言われるほ...

現在、Kimidorifarmがある群馬県高山村では「たからのやま巡り」という、高山村を巡るスタンプラリーが行われています。スタンプラリーの台紙を兼ねた手拭いを片手に、高山村随所にスタンプ台（子供たちと地元大...

先日、伊勢崎にて、オーガニックケーキや無農薬野菜のキッシュを販売しているcafe suave bis（カフェスアーヴビス）のスタッフの皆さんが、農業体験に来てくださいました。cafe suave bisさんは、お店で使う食材...

本日よりオンラインストアBASEにて、ルバーブ＆ビーツジャムの数量限定50％オフセールを行います。 トーストやヨーグルトにはもちろん、紅茶にいれたり、お肉料理に添えたりしても美味しい野菜のジャムです...

ビーツパウダー（15ｇ、50ｇ、100ｇ）の販売を再開いたします！！ 3月より販売を休止させていただき、また、それに伴いご不便をおかけしてしまい、申し訳ありませんでした。この度、無事販売を再開できるこ...