2018/12/18 10:55

news every.で紹介していただきます!

つい先日、寒くなったなぁと思いきや、今日は上着も要らないようなポカポカ陽気になっていました。12月でこの暖かさ・・・不安になります。 さて、本日、日本テレビの夕方のニュース番組「news every.」にて...

2018/12/17 16:18

ほしいも~HoshiImo~作り始まりました

ようやく希望する寒さになり、そしてサツマイモの熟成もそろそろ良さそうなので「ほしいも~HoshiImo~」作りが始まりました。 今年は昨年に比べお芋自体が大きめでとても剥きやすい!というのが率直な感想...

2018/11/20 10:37

不定期 焼き芋屋さん やってます

11月に入ったなぁと思ったら、あっという間に20日になってしまいました。きれいだった紅葉も終盤を迎え、もう冬間近です。 さて。11月~ Kimidorifarm&kitchenでは高山村の道の駅「中山盆地」に...

2018/10/31 10:57

ビーツケーキミックス販売再開いたします!

いつもKimidorifarmのページをご覧くださり、ありがとうございます。明日、11月1日より、ビーツケーキミックスの販売を再開いたします!水と油を入れてオーブンで焼くだけで、グルテン、白砂糖、7代アレルゲンフ...

2018/08/27 11:10

ビーツパウダー販売開始のお知らせ

この度、2018年度産の「ビーツパウダー」がついに販売開始となりました。 6月より多くのお客様にお問い合わせいただき、また大変長らくお待ちいただきありがとうございました。 これより通常販売となり...

2018/08/15 20:38

臨時休業のお知らせ

臨時休業のお知らせですいつも、KimidoriFarm&Kitchenをご利用いただき、ありがとうこざいます。私事で恐縮ですが8/12にKimidoriFarmに新メンバーが産まれました。つきましては、8/13~20まで臨時休業をいた...

2018/07/12 13:32

臨時休業のお知らせ

いつも、KimidoriFarm&Kitchenホームページをご覧いただき、ありがとうございます。7月14、15、16日は、高山村伝統行事の夏祭り「おぎょん祭り」のため、臨時休業とさせて頂きます。メールでのお問合せやご注...

2018/06/28 15:13

ビーツ販売再開致します

いつもKimidoriFarm&Kitchenのブログをご覧いただき、ありがとうございます!今日の高山村はまさに梅雨!といった雨模様からの曇り空。それでもじっとり暑くて夏の到来を間近に感じます。それでも、朝夕は涼...

2018/06/23 14:13

高山きゅうり

一般的に「きゅうり」の旬は6〜8月の初夏〜夏と言われています。水分が98%で、体を冷やす作用があるといわれています。暑い日に、冷えたみずみずしいきゅうりを丸かじり!なんて、最高ですよね。まさに夏の風物詩...

2018/06/13 11:05

ビーツパウダーについて

いつもKimidoriFarm&Kitchenのブログをご覧いただきありがとうございます! 「ビーツパウダー」について、多くのお問い合わせを頂き、ありがとうございます。申し訳ありませんが、現在在庫極薄の為、オ...

2018/06/08 12:32

FOR PRINCESS

Kimidori Farm&Kitchenがある群馬県高山村にはスコットランドから移築したお城「ロックハート 城」があります。ロックハート城公式HP→ https://lockheart.info/ ドラマや映画のロケ地としても人気です...

2018/05/28 11:41

スイスチャードとビーツ

現在、Kimidorifarmの畑ではスイスチャードとビーツの葉っぱが彩豊かに育っています。 少しでも多く日光を集めようといわんばかりに、ややぷっくりした葉を大きく広げて、時折吹き抜ける風に気持ちよさそうに揺...

2018/05/24 20:37

ビーツ酒まんじゅう

先日、とても美味しい甘酒の素を頂いたので酒まんじゅうを作ってみました。ビーツパウダーで色付けをして、中には茹でたさつまいも、シルクスイートを入れてみました。甘酒は「飲む点滴」、ビーツは「飲む輸血」...

2018/05/08 20:55

マコモダケの準備

もう5日も前になってしまいましたが、マコモダケの準備をしました。Kimidori Farmではより良いマコモダケを作りたいがために、毎年株を掘り上げて、株分けして植えています。これがなかなかの重労働です。昨年は...

2018/04/18 10:04

利根実業高等学校の生徒さんと一緒に

月曜日の午後、利根実業高等学校生物生産化食品文化コース3年生の生徒さんがビーツ畑へ見学に来てくださいました。{EAC12100-EF66-4136-9813-2B50496A1659}こちらの学生さん達は、昨年高山村に蕎麦打ちの実演に...