最近、とてもたくさんのかたにビーツのお問合せを頂きまして、誠にありがとうございます。 現在、実店舗としては高山村の道の駅「中山盆地」にて販売をさせていただいております。 さて、このビーツで...

7/29に放送された「満天☆青空レストラン」たくさんの方からメッセージなど頂き、ありがとうございました。なんだかそわそわドキドキな30分間でした。 それでも、ビーツはもちろん、畑や高山村を紹介できたこ...

7/12日の群馬県の県域地方新聞、上毛新聞の「元気らいふ」vol.16に掲載して頂きました！ 畑、そしてビーツの簡単な食べ方も紹介させて頂きました。 栄養価などについても詳しく説明頂いてます。都内で...

先日の朝、テレビで「えいごであそぼ with Orton」を見ていた子供達が急に騒ぎ出しました。何事かと思ったら番組中の「EAT THE WORLD」という世界の料理に挑戦するコーナーで「ビーツ」を使った料理が紹介されて...

今日は朝は曇っていて肌寒いくらいだったのに、なんだか超が付くほどの快晴になりました。 外は風が強く、突風が家に当たると漠然とした不安すら感じます。ちなみに、辺りはちょっと霞んだような景色です。&...

ビーツといえば「赤」ビーツ料理といえば真っ赤な色が特徴の「ボルシチ」…なのですが、あえて、黄色いビーツ（ゴールデンビーツ）でスープを作ってみました。作り方は「KimidoriFarmのビーツのスープ」（レシピは...

定植していきなりカラスに引き抜かれたりしている高山きゅうりですが、無事大きく育っています。{C9090A93-7B3E-459D-89DB-7283650142B2}葉っぱもしっかり大きくなり、ツルもひょろひょろと伝う先を探して伸びて...

今年もビーツの収穫が始まりました！{4B8300B4-2242-4725-9264-7F4975F2A28A}茎も綺麗な赤紫で、葉っぱも綺麗な緑色。これは絶対美味しいぞ、と切ってみたら{2DA3F6BD-CE14-4239-9419-FFF591C78ED5}中の色も最高...